华商头条|宝鸡建设“周末超级民生市场”的现实方案——让市民愿意来、商户
宝鸡建设“周末超级民生市场”的现实方案——让市民愿意来、商户
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文章来源于作者:更声

宝鸡建设“周末超级民生市场”的现实方案——让市民愿意来、商户愿意做、政府愿意支持(原创)

很多城市都谈过“地摊经济”,但真正能长期存在、越做越大的市场并不多。原因很简单:没有真正抓住三件事——顾客为什么来、商户为什么来、政府为什么支持。如果这三点不成立,再好的规划也很难长期运行。

从宝鸡的城市规模、消费习惯和产业结构看,其实完全有条件建设一个固定的周末大型民生市场。这种市场不是普通夜市,也不是零散摆摊,而是一个集中经营、统一管理的低成本商业平台。关键是要在吸引力上下功夫。

下面从最现实的角度,提出一套比较具体的思路。

首先要解决的,是顾客为什么要来。

如果只是卖普通小商品或者小吃,人们不会专门跑很远去逛。因此市场必须有一个非常明确的核心吸引点,那就是“价格优势和新鲜感”。

在商品结构上,可以重点做三类商品。

第一类是库存和尾货商品。

电商和工厂每年都会产生大量库存,例如换季服装、包装破损的日用品、退货商品等。这些商品质量通常没有问题,但在正常渠道难以销售。如果能够通过统一渠道进入市场,以明显低于商场的价格出售,比如原价的一半甚至更低,就会形成非常强的吸引力。很多消费者其实愿意为这样的商品专门来逛一次。

第二类是工厂直销产品。

宝鸡本身是工业城市,周边有不少中小型生产企业。通过设置“厂家直销区”,让企业直接面对消费者销售产品,可以减少中间环节。对于消费者来说,价格更低;对于企业来说,也是一种处理库存和扩大销售的渠道。

第三类是农产品直销区。

宝鸡周边农业资源丰富,猕猴桃、苹果、蜂蜜等农产品在市场上本来就有一定知名度。如果在市场中设立固定区域,让合作社或农户直接销售,可以保证新鲜和价格优势,同时也能吸引家庭消费群体。

当市场能够同时提供便宜、丰富和有新鲜感的商品时,消费者自然会形成“周末逛市场”的习惯。

第二个问题是商户为什么愿意来。

很多地方的夜市之所以短命,是因为摊位费太高,经营者赚不到钱。一个市场如果要长期存在,就必须让经营者看到稳定收益。

在收费方面,建议采取比较温和的方式。摊位费只收取基本管理费用,例如每天几十元即可,不要一开始就把价格抬高。这样经营者成本低,商品价格也更容易形成优势。

同时市场应该尽量提供一些基础服务,例如统一摊位、供电、仓储区以及简易物流通道。摊主只需要带货来卖,不必自己搭建设施。这样既方便管理,也能降低经营门槛。

当一个市场能够做到成本低、人流稳定、经营环境规范时,商户自然会愿意长期经营,甚至形成固定摊位。

第三个关键问题是政府为什么愿意支持。

对地方政府来说,任何项目都需要看到公共价值。大型民生市场如果规划得好,至少能带来三方面的好处。

首先是就业。一个拥有七八百个摊位的市场,直接参与经营的人数往往超过一千人,再加上物流、批发、服务人员,实际带动的就业可能达到两三千人。这对缓解灵活就业压力是非常有意义的。

其次是消费活力。很多城市商业越来越集中在商场和电商平台,普通居民参与感并不强。而这种市场价格亲民、商品丰富,可以成为周末家庭消费的重要场所,对城市消费氛围是一个补充。

第三是城市形象。如果规划得当,这类市场并不会破坏城市环境,反而会形成一种有生活气息的公共空间。很多城市的特色集市后来甚至发展成旅游和文化活动的一部分。

在具体建设上,可以采取比较稳妥的方式推进。

选址最好在城市交通方便但不拥挤的区域,例如大型体育场周边空地、旧工业区腾出的土地或者城市边缘的仓储用地。这些地方面积大、停车条件好,也不容易产生扰民问题。

市场初期规模不必太大,控制在五百到八百个摊位比较合适。运营稳定后再逐步扩大。开放时间以周末为主,形成固定的消费节奏。

同时市场内部要进行清晰分区,例如尾货商品区、厂家直销区、农产品区和二手旧物区等。餐饮可以有,但比例不宜过高,以免市场变成普通夜市。

管理方面要保持整洁有序,例如统一摊位设施、设置垃圾回收点、固定经营时间和基本的食品安全检查等。只要管理到位,这种市场完全可以成为城市里一个有秩序、有活力的公共商业空间。

从长期来看,这类市场真正的价值不只是卖商品,而是形成一种新的城市生活方式。周末家庭出门逛一逛,买些便宜实用的东西,顺便品尝一些地方小吃,既是一种消费,也是一种休闲。

对于宝鸡这样工业基础扎实、生活节奏相对稳定的城市来说,如果能够在规划和运营上多下功夫,完全有机会打造一个长期稳定的周末民生市场。只要让消费者愿意来、商户愿意做、政府愿意支持,这个市场就有可能逐渐成长为城市的一张新名片。

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