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眼下,正是莲菜收获的好时节,咸阳兴平种植的5000多亩清水莲菜目前也进入了一年中的采收旺季,种植户抢抓农时加紧采收莲菜,享受到了丰收的喜悦。
寒冬时节,在兴平渭河岸边的庄头镇仪空村清水莲菜种植基地里,处处是丰收繁忙的景象。一边采莲师傅正冒着严寒在池塘里采摘莲菜,一根根白里透黄的莲菜显得特别惹人喜爱;另一边岸边的种植户们分工协作,将一根根体形细长、脆肉多汁的清水莲菜经过清洗、搬运、称重、然后装车运往西安、咸阳等周边市场销售。
种植户张正洁告诉记者,他今年种植70多亩清水莲菜,每亩地可产3000多斤,目前市场批发价每公斤4.8元,每亩地收入可以达到6000多元。
兴平市种植清水莲菜有近20年历史,是远近闻名的清水莲菜种植县。由于依靠渭河沿岸得天独厚的地理位置和水肥资源丰富条件,其种植的清水莲菜以质地优良、根茎粗壮、肉质细嫩、鲜脆甘甜、洁白无瑕而闻名,不仅在西安、咸阳、宝鸡等地大受欢迎,还远销甘肃、内蒙古等省外城市。(兴平融媒 王刚 宋一峦 杨灿 王楠)