华商头条|“阳光食安”,守护舌尖安全
“阳光食安”,守护舌尖安全
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文章来源:秦汉新城

  自2021年以来,西咸新区秦汉新城以创建食品安全新监管模式为契机,着力构建食品安全监管全链条,推进“阳光食安”工程建设,积极探索和推进食品监管信息化进程,推动食品安全工作质效双升。

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  “阳光食安”智慧监管系统运用互联网+、大数据、人工智能技术,由智慧监管采集系统和智慧监管数据中心构成。智慧监管采集系统包括行政执法终端、企业自查终端及数据分发服务模块。

  按照《西咸新区建设食品安全五大工程开展食品安全提升行动实施方案》要求,西咸新区市场监管局秦汉新城分局提出常态化、信息化、网格化、社会化、信用化工作思路,并依托智慧大平台,积极探索“大数据+食品安全”监管新机制。新城分局搭建了“阳光食安”智慧监管平台,建成“1+1”系统,着力构建食品安全监管全链条。为全面推进学校食堂及大型餐饮单位“明厨亮灶”升级改造,加快“互联网+阳光食安”监管系统的应用,用监管精细化、科技化、信息化支撑监督管理,切实提升食品安全监管效能,增强企业主体责任,强化源头管控、过程监控、风险防控。截至目前,辖区内学校(含托幼机构)食堂及餐饮经营单位“西咸智慧阳光食安”平台入驻单位数量305个,布控点位已安装445个。

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  新城分局积极应对后常态化疫情防控,利用移动互联+固定点位,现场考查及线上智慧监管相结合,以“西咸智慧阳光食安”平台为基站,以食品安全落细落稳落实和疫情防控措施为目的“智慧抗疫”取得显著成效。

  依托一个平台

  秦汉新城加大智慧监管投入力度,大力推进“阳光食安”平台建设,搭建由餐饮经营主体、社会公众和监管部门共同参与的智慧监管平台,实现“全过程、全方位、全时空”无死角靶向监管,最终形成监管部门远程监控、平台辅助监管、社会公众参与监督的治理新模式。

  推进三个一批

  已着手社会餐饮的智慧监管平台建设,今后将针对监管重点难点的小微餐饮分类施策,对问题严重的进行“搬家式整改”“装修式提升”,实现提升一批、整改一批、取缔一批,积极培育示范典型,形成引领带动效应。

  提升监管和执法水平

  积极推动食品风险分级与信用风险分类衔接,使违法企业“一处失信、处处受限”,倒逼企业落实主体责任。坚持从严从重处罚,严格落实“有案必查、顶格处罚、处罚到人”,真正起到处罚一家、震慑一批、教育一片、警戒全行业的效果,切实提高秦汉新城食品安全监管水平,用实际成效提升人民群众的获得感、幸福感、安全感。


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