“牛肉厚切，裹上淀粉，锅已经烧开了，放油炸，滋啦滋啦的很治愈……出锅”昨天下午17：00，来自大唐不夜城餐饮老字号西安饭庄的柳大厨变身主播，将后厨变成直播间，与学徒“李白”一起进行线上美食教学直播，将旧菜新做，凉菜热做，让市民可以居家动手做出色香味俱全的陕菜美食。

　　此次直播的食材准备和制作都简单易学，在直播过程中，柳大厨还分享了一些美食制作小妙招，“大葱切成‘马蹄片’更入味”、“洋葱用凉水泡一下不辣眼”等。网友在线互动积极，能直接与大厨线上聊天，打趣，与日常需求又相结合，一场直播下来，累计点赞量达8万多。

　　据悉，此次“每天几道家常菜”系列直播是曲江文旅为丰富宅在家里的市民生活，统筹旗下多个餐饮美食品牌倾力打造，已于从1月14日开始，每天11：00-12：00，16：00-17：00直播两场，将有更多老字号大厨与网红达人出现在抖音大唐不夜城、曲江新釜三人行直播间、大唐不夜城微信小程序，在线教网友做美味，也邀请网友一起参与，一起做大餐。

　　此外，由曲江文旅股份旗下餐饮品牌矩阵联合推出的“美食进社区”服务持续进行中，零食、饮品、水饺面点等一系列餐饮新品陆续上线，持续丰富曲江居民的餐桌。市民可以通过微信小程序实现在线订餐、点餐，并享受次日配送上门的暖心服务。