澄城砂锅是如何造出来的

华商头条 10-21
澄城砂锅 马红喜 摄影,澄城砂器是陕西省澄城县的传统工艺品。

当地劳动人民制作的砂器制品不但品种多,用途也很广,据老艺人白百海回忆,早先砂器制品有几十种,他小的时候,家里就用砂盆放水、长豆芽,砂罐卤肉(现在市场有时也见),砂壶熬茶,煎药等等。

它的特点:就是会保持材料原有的鲜味不变,比如用它卤的肉吃起来,味道不但香,即就是把它放置半年也不会坏,味道也不会变,只要每过十天半月放在火上煎一下,就可以了。 来自:骊泉影像



















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